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2024.05.05

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出会う一品　-blog-

益子焼を生み育てた人たち、愛した郷土の人たち

暮らしを彩る伝統工芸の美と技を巡る　　出会う一品-blog-　1.益子焼の歴史、益子焼の特徴益子焼（ましこやき）は、栃木県芳賀郡益子町周辺、真岡市、茂木町、市貝町で作られている陶器の名称です。砂気の多いゴツゴツとした土の質感と、重厚な色合いとぼってりとした感触が特徴で、JR信越本線横川駅の駅弁、日本随一の人気駅弁　　・・・2024.06.21

木工品、伝統は 森の恵みと 人の暮らしと ともに

身の回りの生活道具としての木工品日本には森林が多く、良質の木材が豊富に産出されます。古来，こうした木材の特性を生かした生活用具をつくるために種々の技法が考案されてきました。板材を組み合わせて家具，調度類をつくる指し物（さしもの），回転運動を利用する轆轤（ろくろ）を用いて鉢や椀などを・・・

「三代使える」丈夫さと機能性が、南部鉄器の魅力

南部鉄器の原料は、鉄鉱石から取り出した鉄です。鉄鉱石は、鉄が酸素と結びついて安定した状態で存在していますので、この鉄鉱石を高炉や電気炉などで溶かして還元、つまり酸素を除いて取り出した鉄である銑鉄（せんてつ）が造られ、南部鉄器の原料になります。南部鉄瓶はこうして出来上がる鉄瓶をつ・・・

雛飾りにも郷土色あり！節句を彩る人形たち

雛祭りは女の子の幸せを願う両親の祈り雛祭りは中国から伝わった五節句のひとつである「上巳（じょうし、じょうみ）の節句」に由来しています。中国での上巳の節句では、３月最初の巳の日(みのひ、十二支の巳にあたる日)に祓禊（ふっけい）と呼ばれる厄払いをする風習がありました。 それが３世紀頃に・・・

暮らしと生きる伝統工芸、人形

子供の幸せを願う気持ちを人形に込める日本の暦にある５つの節句を「五節句」といいます。 五節句は、1月7日の人日、3月3日の上巳、5月5日の端午、7月7日の七夕、9月9日の重陽です。古くから季節の節目となる日の年中行事を行う日として、大切に扱われてきました。中でも3月3日の桃の節句に雛人・・・

KomprimoFrank、ゴミを圧縮できる魔法のゴミ箱

ごみを1/3に圧縮して捨てられるゴミ箱かさばるゴミを強力な力で圧縮して捨てられる、北欧ノルウェー生まれのコンパクトなゴミ箱が、KomprimoFra（コンプリモフランク）です。500㎖ペットボトルなら約20本、2ℓなら約10本分の分量が捨てられます。ふたを閉じて上から圧し潰すと自動的にロックがかかり、ゴミを圧縮します。ふたを開けるとロックが外れ、再びゴミが捨てられる状態になり、ふたを閉じて上から圧し潰すと自動的にロックがかかり、ゴミを圧縮し続けます。かさばるペット・・・

デンマークが誇る老舗ブランド、ロイヤルコペンハーゲン

デンマークの国宝にも認定された、王室用正餐食器ロイヤルコペンハーゲン（Royal Copenhagen）は、デンマークの陶磁器メーカー、正式名称は「ロイヤル・コペンハーゲン陶磁器工房」（The Royal Copenhagen Manufactory）です。絵付けはすべて手描きで、製品の裏側にはロイヤルコペンハーゲンのマークと、アーティストのサイン、シェーブナンパーが入れられています。創業当時から東洋の青い染付の影響を強く受け、手描きによるコバルトブルーの絵柄が特徴です。1868年から制作されて・・・

プラスチック保存容器の代表的なブランド「タッパーウェア」

20世紀をつくった日用品のひとつ、タッパーウェアタッパーウェア(Tupperware)は、創業者のアール＝サイラス・タッパーが1938年に開発したプラスチック密閉容器で、その後経営に参画したブラウニー＝メイ・ハンフリー（ブラウニー・ワイズ）によるホームパーティー商法で成長しました。タッパーウェア・ブランズ・コーポレーション（タッパーウェア社）は、このプラスチック容器を製造している会社で、米国では連鎖販売取引企業とされています。アメリカで生まれたタッパーウェアは、確か・・・

NAXLU(ナクスル)は、家庭用生ごみ処理機

生ごみ処理機NAXLU(ナクスル)とは？生ゴミ処理機 ナスクル(NAXLU)とは、乾燥式とバイオ式のハイブリッド型の生ゴミ処理機です。中に微生物が含まれる土（バイオ材）が入っていて、ここに生ごみを入れると微生物分解され、さらに脱水させるために乾燥させる熱が発生するので、生ごみの匂いの元である水分蒸発も素早く処理してくれます。生ゴミの処理を後回しにすると、腐敗による臭いが気になったり、小バエがわいたりと、暑い季節は不快なものです。そんな「生ごみ問題」を解決してく・・・

お菓子・パン作りの総合サイトcotta(コッタ)プログラム

cotta（コッタ）は、お菓子・パン作りのための総合サイトcotta（コッタ）はお菓子やパン作りに必要な「モノ」や「コト」をコンシューマーからプロにまで提供する総合サイトです。3万点以上の食材・道具・ラッピング資材のほか、記事やおすすめのレシピも紹介しています。販売品目は2万点超え、お菓子を包む「ラッピングアイテム」や、小麦粉やチョコレートなどの「製菓材料」、ケーキ型などの「製菓製パン道具」、自社開発商品を中心に、プロ用の資材を個人や小規模店舗のお客さまにも・・・

料理人から家庭まで、ル・クルーゼのホーロー鍋

煮物・蒸し物・揚げ物・オーブン料理、いろいろこなす万能鍋ル・クルーゼ（フランス語: LE CREUSET）は、鍋などキッチンウェアの商標です。日本ではル・クルーゼジャポンが保有し、販売しています。商品としてのル・クルーゼは、フランスの「LE CREUSET社が作る特殊な複数層ホーロー加工の鍋などの製品群」を指します。特長としては熱が逃げにくく、焦げにくく、材料を入れても温度が下がりにくいといった長所を持っています。現在、多くの料理愛好家などに親しまれている・・・