出会う一品 -blog- 2025.03.202025.03.22 100種もあるといわれる品種、ぶどうを選んで楽しむぶどうの魅力はフレッシュな美味しさだけではなく、健康に効果のある果物だからです。人間のエネルギー源である「糖質」が豊富に含まれ、摂取した「糖質」は体内で吸収され、脳で利用できる唯一のエネルギー物質である「グルコース（糖質の最小単位）」になります。スポーツ選手が試合の前後や休憩中などに果物を食べるのも、この「グルコース（糖質の最小単位）」になります。スポーツ選手が試合の前後や休・・・2024.08.20 果汁たっぷり、桃のデリケートな甘さを味わう桃は収穫の10日くらい前から収穫直前にかけて、急激に糖分を蓄えて美味しくなるといいます。ですから、収穫前から収穫期にかけての天候で、美味しさが左右されてしまうのです。その時期のお天気が雨のない晴天が続いていると濃厚な味の桃が収穫でき、長雨は味を低下させてしまうのです。皮の色は濃いほうが甘味があり、赤色が濃く色づいて、ツヤがあるもの、ふっくらと綺麗な丸みをしていて、全体的に紅く・・・2024.08.16 メロンは人気の夏のフルーツ、美味しさの魅力メロンは夏を代表するフルーツのひとつで、濃厚な甘みと高い香りが魅力です。北海道から九州まで、全国各地で栽培されているメロンには、産地や品種によってさまざまな特徴があります。現在日本で流通している代表的なメロンの品種は約30種類ほどで、一般的な品種から、その土地ならではの品種まで種類が豊富です。爽やかな甘い香りと、とろけるような舌触りがある高級フルーツです。おいしいメロンを育てる・・・2024.08.14 甘くて美味しいスイカ、産地直送でお取り寄せスイカには、アメリカや中国から伝わったもの、日本で育成したものを合わせ、50種以上の品種があります。紅肉、黄肉、白色種の3つがあり、紅肉種が90パーセントを占めます。植物ホルモンを使った、種子なしスイカが実用化されたのは昭和22年でしたが、このスイカは晩生で、真夏を過ぎ、スイカがあきられた頃に収穫されることが欠点でした。また、冷蔵庫に入る大きさが求められ、昭和34年に小玉スイカが誕・・・2024.08.12 ホエイプロティンは、栄養補給しながらダイエットホエイプロテインは、牛乳のタンパク質から抽出されたものです。ヨーグルトの黄色く透明な上澄み液が「ホエイ」で、「乳清」と呼ばれています。ホエイに含まれているタンパク質を取り出したものがホエイプロテインです。牛乳のタンパク質は必須アミノ酸（不可欠アミノ酸）をバランス良く含んでいます。ホエイプロテインも同様に、必須アミノ酸を含む良質なタンパク質です。水に溶けやすく比較的飲みやすい・・・2024.08.02 食事管理でダイエットできる、ソイプロテインプロテインは栄養補助食品で、タンパク質を配合しています。配合されているタンパク質の種類は主に3種類で、牛乳由来の「ホエイプロテイン」と「カゼインプロテイン」、大豆由来の「ソイプロテイン」です。プロテインの特徴を知り、目的に合わせて活用しましょう。プロテインにはさまざまな形状があり、粉末タイプ、バータイプ、ゼリー飲料、ドリンクタイプなどがあります。ソイプロテインは大豆由来のタン・・・2024.08.01 食事の一部を置き換えるだけ、プロティンダイエットプロテインダイエットは、ダイエットの方法としていろいろと紹介されています。どのようにすればいいのか、どういったことに注意すればいいのでしょうか。正しい方法を知って、リバウンドしにくいダイエット方法を身につけましょう。プロテインダイエットは、食事の一部をプロテインに置き換えるダイエットです。一般的なプロテインには、たんぱく質だけでなく、健康的な体作りに必要なビタミン・ミネラルが・・・2024.07.31 健康維持には食事・運動・睡眠、ダイエットの基本ダイエットは、毎日の食事をコントロールしながら、自分に合った適度な運動を組み合わせて適正体重にすることです。見た目で痩せたいとか、体重のことを気にすると、無理をしても痩せようとしたりします。食べる量や、食事の回数を減らしたり、同じ食品だけを食べるといった食事制限をして、少しでも早く目標の体重になりたいと思う人もいるでしょう。しかし、食事を抜いたり、極端に食事量を減らすといった・・・2024.07.31 訪日外国人は、ホテルより純和風の宿、泊まりたい外国人観光客に人気なのが伝統的な日本家屋の宿です。特にリピーターで日本を訪れる外国人は「伝統的な日本を体験したい」「日本のふつうの生活体験をしてみたい」と、都会のホテルから離れ、田舎の古民家や京都の町家に泊まっています。古民家や町家が宿として再生されることは、外国人観光客にとっては日本でのかけがえのない経験ができる場になります。現在の日本でも、急増した空き家を上手に再生して利・・・2024.07.09 訪日外国人が好む、和に癒される温泉、心地よい日本の温泉といってもいろいろなタイプがあり、必ず紹介されるような有名温泉は外国人にも人気です。その理由には外国語での情報が多いことやアクセスが良いことです。大きな温泉地は外国語の情報が充実しているところが多く、安心して出かけられるからでしょう。でも、近ごろの温泉好きな外国人は日本情緒あふれる温泉街と宿を求め、昔ながらの秘湯系温泉を訪れたりしています。しかし、人里離れたところに・・・2024.07.08 外国人の多くが訪れる観光地「京都」、行きたい（２）訪日外国人客が日本滞在中に商品を購入し、サービスを利用することで、日本の経済成長につながります。 また、訪日外国人客が首都圏だけではなく日本の地方都市を訪問すると、その地域の雇用創出や消費の拡大につながります。こうしたインバウンド効果に対して、外国人観光客の対応をする際に、国籍、言語、宗教、趣味嗜好の違いなどがあり、それぞれに対応する必要があります。 文化や風習の違いなどが原因で・・・2024.07.05 外国人の多くが訪れる観光地「京都」、行きたい（１）インバウンド増加によるメリットは、国内への経済効果であり、地域活性化です。日本の歴史や伝統文化、訪日中に体験した地域の魅力を SNS などで伝われば、地域を訪れる外国人観光客が増え、新たな雇用やサービスも生まれます。外国人観光客との文化や風習の違いなどでのトラブルや、マナー違反などの風紀の悪化は、オーバーツーリズムとなり、インバウンド増加のデメリットです。また、決済方法や Wi-Fi 環・・・2024.07.05 益子焼を生み育てた人たち、愛した郷土の人たち益子焼（ましこやき）は、栃木県芳賀郡益子町周辺、真岡市、茂木町、市貝町で作られている陶器の名称です。砂気の多いゴツゴツとした土の質感と、重厚な色合いとぼってりとした感触が特徴で、JR信越本線横川駅の駅弁、日本随一の人気駅弁と評されたこともある「峠の釜めし」の土釜でも有名です。益子で窯が開かれ、焼き物が焼かれるようになったのは古く、奈良時代とされています。江戸時代以降、陶製日用品・・・2024.06.21 スローライフで生きる、自分の人生を見つける（２）スローライフとは、効率やスピードを重視するのではなく、のんびりと過ごしながら、人生を楽しみ、生活の質を高めようとすること。それぞれにやりたいことを見つけ、それを手段として、毎日を楽しく有意義に過ごすことができます。自分のペースで、今までと違う魅力ある生活を体験しましょう。ピアノは大人からでも弾けるようになりますか？大人になってピアノを習いたい、趣味として始めたいと思っても、「・・・2024.06.03 スローライフで生きる、自分の人生を見つける（１）スローライフとは、効率やスピードを重視するのではなく、のんびりと過ごしながら、人生を楽しみ、生活の質を高めようとすること。生活様式に関する思想の一つであり、スローフードから派生した和製語です。とても魅力的な響きを持つスローライフは、忙しさに追われている私たちにとって憧れの生き方です。スローライフな生き方とは時間や効率に追われる生活から抜け出し、自分にとって大切なことにゆったり・・・2024.05.26 食べながら痩せる、綺麗になる、食事ダイエットダイエットに挑んでも、痩せられずに挫折してしまうこと、経験ありませんか？ ダイエットで美しくシェイプアップしたいけれど「健康は守りたい」「食事はしっかりしたい」と考える人は多いのです。健康的にダイエットを成功させるには食事が大切です。朝・昼・晩の食事を食べてもダイエットできるんです。摂取カロリーが消費カロリーを・・・2024.05.25 非常時の備蓄品を、普段から利用するローリングストックローリングストックとは、災害時に活用するための備蓄品を普段でも使用することを目的に、食料や飲料水などを多めにストックしておくことで、家の中に常に一定量の食料や飲料などを備蓄しておく方法です。自然災害はいつ起こるか分かりません。特に近年は自然災害が多く、万が一の非常用品を備えておく必要性があります。大きな災害が発・・・2024.05.24
