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「ぷちっともち玄米」の魅力
白米にする過程でその多くを取り除かれてしまう栄養素（食物繊維、ビタミンB1等）が、玄米であればまるごと含まれています。しかし、玄米が健康の維持に良いのはわかっていても「食味が悪い」「食べる習慣がない」「炊飯するのが難しい」などの理由により、まだまだ普及していないのが現状です。
炊いたり蒸したご飯を、熱風で急速乾燥させたお米が「アルファ化米」です。水分が少ないため腐りにくい状態を維持しながら、炊飯したご飯と同じデンプン構造をしているため、おいしさもそのままなんです。さらにアルファ化米は洗米・つけ置きの必要がなく、短時間で炊きあがるので、通常のお米より早く簡単に調理することができます。
「ぷちっともち玄米」は国産もち米を100％使用し、玄米でありながらもちもちとした食感を実現しました。当社独自の製法（アルファ化加工）により臭みを軽減しています。老若男女問わず、幅広い方からおいしいとのお声をいただいています。
公式サイト👇
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簡単・短時間：炊飯器で簡単に約30分で炊きあがり
「ぷちっともち玄米」は通常の玄米との違い、100％国産のもち米を使用しているので玄米特有のパサパサ感が無く、モチっとプチっとした食感が冷めても持続します。通常の白米と同じように炊くだけで、独自製法による、洗米やつけ置き、蒸らし時間不要、炊飯器で簡単に約30分で炊きあがります。手間なく炊けるので、玄米食を毎日手軽に続けることができます。
玄米は硬い皮に覆われているため、吸水不足から炊飯後に芯が残ることにより消化不良を起こすことがありますが、独自製法のぷちっともち玄米は、玄米の栄養価の高さを残しながら、体内で消化されやすい状態を保っているので栄養を十分に吸収できます。
学校給食にも使われていて、栄養士の先生からも「使った日には残食が減る」とお声をいただいています。 また、白米とブレンド炊飯も可能なので、徐々に比率を高めることで定着しやすいです。
玄米には白米では摂れない栄養素が豊富に含まれています。 とくに身体をつくるミネラルや代謝の補酵素として活躍するビタミンを主食で補える点は、玄米ならではのメリット。 また水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の両方を含んでいるので、血糖値や血中脂質が気になる方にもおすすめできる食品です。
栄養豊富・安心・安全、ぷちっともち玄米の特徴
国産のもち米100%使用なのでもちもちでおいしい！
おいしくない！臭みがある！パサパサするのが…玄米食が健康の維持に良さそうと思っていても、味や食感が苦手な方が多い玄米。「ぷちっともち玄米」は、もち米本来の甘みともちもちとした食感があり、臭みが少ないので、白米とのブレンドでもぷちっともち玄米100％でもおいしくいただけます！
栄養豊富で消化性も良い
玄米は硬い皮に覆われているため吸水に時間がかかる・炊飯が難しいといわれています。 その硬い皮により炊飯後に芯が残ることがあり、消化不良を起こしたり、栄養をきちんと吸収できていないことがあります。 「ぷちっともち玄米」は玄米の栄養価の高さを残しながら、体内で消化されやすい状態を保っているので、栄養を十分に吸収することができます。
いろんな料理と合わせやすくアレンジもしやすい
玄米って「和食とか脂っこくない料理と合わせるんでしょ？！」って思っている方、ぜひ、「ぷちっともち玄米」をいろんな料理に合わせてみてください。
カレーや麻婆豆腐、チキン南蛮やドリアなどなどいろんな料理とおいしく食べられて、きっと驚くはずですヨ！しかも、お弁当に入れても、炊いて余ったぷちっともち玄米を冷凍しても、もちもち食感が持続するのが嬉しい！
ヴィーガン認証取得
添加物などの使用はなく100％お米が原料ですが、加工工程においても動物の使用がないこと等も確認されヴィーガン認証を取得することができました。ヴィーガンマークを記載することで、サスティナブルな食の選択でもあるヴィーガンを発信し、求めている方にも届きやすくしています。
公式サイト👇
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おいしいご飯をいつでも！「あってよかった」
玄米は和食やあっさりとした食事と合わせるイメージを持たれがちですが、ぷちっともち玄米は、カレーや麻婆豆腐、ハンバーグなど白米と同様に様々なおかずと一緒においしく召しあがっていただけます。
添加物などの使用はなく100％お米が原料ですが、加工工程においても動物の使用がないこと等も確認されヴィーガン認証を取得することができました。ヴィーガンマークを記載することで、サスティナブルな食の選択でもあるヴィーガンを発信し、求めている方にも届きやすくしています。
「ぷちっともち玄米」は当社独自の製法により玄米の栄養価の高さを残しながら、体内で消化されやすい状態を保っているので、栄養を十分に吸収することができます。
、ぷちっとした食感が特長であり現代人に不足しがちな咀嚼回数を増やすことができます。
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